[남천동 맛집] 나고야 히츠마부시, 장어덮밥 맛집 고옥

안녕하세요 내돈내산 맛집 주관리뷰 입니다.
 
오늘은 남천동에 위치한 장어덮밥 맛집 고옥을 소개합니다. 히츠마부시는 일본 나고야 지역의 전통 요리로, 장어를 잘게 썰어 밥 위에 올려 다양한 방법으로 즐길 수 있는 것이 특징입니다

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고옥 바로 옆의 주차장은 고옥 주차장이 아닙니다. 하기 위치 참고해서 주차하세요.

 

장어덮밥을 먹는 방식이 여러개가 있네요.

 

블루리본을 오랫동안 유지한 맛집이네요.

맛집이라 그런지 유명하신 분들이 많이 방문하셨네요.

 

주문은 QR코드로 핸드폰으로 합니다.

식전 샐러드 입니다.

저는 그냥 히츠마부시 시켰습니다. 양이 생각보다 많아서 놀랬습니다.

 

총평: 나고야 방식으로 조리한 장어의 신선함과 소스의 조화로 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 장어의 식감과 고슬고슬한 밥, 감칠맛 나는 소스의 조합이 완벽하네요. 후식으로 매실차를 주셔서 개운하게 마무리 할수 있습니다.

가격이 좀 비싼편이지만, 돈값을 하는 장어덮밥 입니다. 

하지만, 저의 개인취향은 한국식 장어구이가 더 맞는듯 합니다.