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[안국동 맛집] 가격, 분위기, 맛 모든게 완벽한 사골칼국수 맛집, 황생가

주관 리뷰 2025. 3. 15. 10:22

안녕하세요 내돈내산 맛집 주관리뷰 입니다.
 
오늘은 상경하여 개인일정을 마무리한 이후, 지인의 추천을 바탕으로 안국동에서 유명한 칼국수 맛집인 황생가를 다녀왔습니다.

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황생가칼국수

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식객 허영만의 백반기행에도 나왔던 곳이고, 미쉐린 가이드 서울 2025에 등재된 공식적인 맛집입니다.
 
평일 1시쯤에 도착하였는데, 운좋게 직장 점심시간이 마치는 시간이어서 대기가 몇명 없었습니다.

대기공간이 무척 넓네요.

사골칼국수 입니다
정통 서울식 심심하지만 시원한 김치입니다.

 
총평: 북촌 한옥마을 인근에 위치한 한국 전통음식 전문점이어서 그런지, 주종목인 칼국수가 동네 분위기와 무척 조화로운 곳이었습니다. 주력메뉴인 사골 칼국수는 느끼함 하나도 없이 깔끔하였으며 간도 아주 완벽하였습니다. 칼국수 면도 익힘정도도 훌륭하였으며, 식감이 매우 좋았습니다. 이집의 킥은 정통 서울식 김치와 백김치로 칼국수와 조화가 너무 완벽했네요. 그리고, 왕만두도 맛이 있었습니다. 괜히 안국동 맛집이 아니네요. 먹어본 칼국수 중에 거의 탑티어에 들어갈만 합니다. 외국손님들의 입맛도 사로잡을수 있는 대한민국의 전통음식 이었습니다. 방문을 강추드립니다.

PS. 안국동 역사의 현장도 우연히 다녀왔습니다.