[기장 맛집] 고소함의 끝판왕, 칠암아나고 대가횟집

안녕하세요 내돈내산 맛집 주관리뷰 입니다.
 
오늘은 아나고(붕장어) 눈꽃회로 유명한 칠암항을 찾았습니다.
 
아나고 전문 횟집이 여러군데가 있었는데, 저는 대가횟집을 방문하였습니다.

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동백전으로 결제가 가능하고, 전국포장 택배도 가능한 곳입니다.

식당은 그렇게 큰 규모는 아니었습니다.

저희는 붕장어 오븐세트로 다양하게 붕장어를 즐겨보았습니다.

기본 상차림 입니다. 붕장어가 들어간 미역국, 건미역이 아닌 생미역으로 끓여서 국이 아주 신선한 느낌입니다. 
아나고 뼈 튀김도 바삭하고 맛있네요

물회는 맵지않고 시원하니 맛있었습니다.

미역국도 깊은맛이 느껴지는 훌륭함이 느껴지네요

눈꽃 아나고회와 양배추 샐러드의 조합니다.

콩고물 초장에 버무린 양배추샐러드는 너무 맛있었습니다.

아나고회는 뼈가 거의 느껴지지 않았고, 맛이 정말 고소했습니다.
일반 회에서 느낄수 있는 뭉특한 질감이 전혀 없습니다.

장어 오븐구이는 꼬리부분은 뼈가 남아있지만, 양념맛이 달콤하여 색다른 아나고의 맛을 느낄수 있습니다

기본 매운탕이 아닌, 우럭매운탕을 주문하였습니다

가게 바로 앞에서는 생미역과 해삼을 판매하는 어르신이 계십니다. 대가식당에 손님이 많아서 자리를 잡으신듯 합니다.

 
총평: 부산 시내에 있는 일반 칠암아나고 판매점 또는 파라다이스 뷔페에서 먹었던 아나고회와 천지차이네요. 아나고회와 콩가루양배추 샐러드의 조합은 입안에서 고소함의 끝판왕이 강림하신 느낌입니다. 기회가 있으시면 칠암항에 오셔서 아나고회를 즐기시는 것을 추천드립니다. 회를 못먹는 와이프도 잘 먹었습니다.
대가횟집이 아니더라도 칠암붕장어마을에 오셔서 아나고, 장어도 드시고(일자라인으로 가게들이 즐비함) 인근 상인분들께 신선한 생미역, 참가자미등 생선도 구입하시고 유명한 칠암사계까지 방문하시면 휴일 코스로 좋을거 같습니다.